做菜美食，做菜美食下酒菜

做起来简单又美味的菜有哪些呢?

1、香菇青菜——口味清淡，营养丰富，不仅色泽鲜亮，营养价值也很高，具有增进食欲以及促进消化的效果，很多朋友都喜欢吃。白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。

2、土豆烧鸡块：将鸡块和土豆块一起炖煮，加入适量的酱油、糖、盐和香料调味，直至鸡肉熟透土豆变软。这个菜肴简单易做，而且味道浓郁。凉拌面：提前煮熟面条，冷却后加入黄瓜丝、鸡蛋丝、火腿丝等，再淋上自制的调料（如辣椒油、酱油、醋、花生酱等）拌匀，清爽开胃。

3、烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。

怎么做菜最简单,又好吃?

将洗净的上海青，掰开后整齐地码放在盘中，冷水上蒸锅，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸3分钟左右 蒸菜期间，来做料汁，锅内倒油，把蒜粒下锅，中火炒香后，调入蚝油、生抽、盐和水，炒匀后，煮到浓稠熄火 把做好的料汁，淋在蒸熟的上海青表面，就可以享用啦。

简单烹饪方法：对于新手来说，蒸、煮、炒是三种简单又实用的烹饪方法。蒸菜能保留食材的原汁原味，煮汤则可以将食材的营养和味道慢慢炖煮出来，而炒菜则能快速锁住食材的鲜美。尝试家常菜：像番茄炒蛋、青椒肉丝、土豆炖牛肉等家常菜，做法简单又美味。

给孩子做菜简单又好吃，可以从鸡胸肉或猪肉块、新鲜蔬菜和香料开始。逐步炒熟肉块后，加入切好的蔬菜快速翻炒，最后可加入散打的鸡蛋进一步提升营养和味道。在调味时要注意减少钠的摄入量，同时根据孩子的偏好调整口味。这样做出来的菜肴不仅简单易做，而且可口营养，适合孩子健康成长。

酸辣土豆丝：食材：土豆3个、青椒1个、干辣椒5个、老陈醋1勺、盐少许、味精1小勺。步骤：土豆去皮后切片，再剁成丝；土豆丝用清水冲洗去淀粉，锅热油，爆香干辣椒，辣椒炒香后加入土豆丝和青椒丝快速翻炒。调味时，老陈醋沿锅边淋入，以增加香气。翻炒均匀后即可出锅。

做菜好吃又简单的步骤如下：主料：豆角 辅料：肉馅、食用油、芝麻、花椒、辣椒、葱、盐、酱油、鸡精、料酒、姜、蒜 豆角洗净切成段。葱、姜、蒜切末，辣椒切段。猪肉剁成末。锅中倒入食用油烧至六七成热，放入豆角中火炸2分钟，控油捞出。

- 2个西红柿 - 适量的食用油 - 适量的盐和胡椒粉 做法步骤： 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。 西红柿洗净后切成小块备用。 热锅冷油，待油热后，将鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速搅拌成碎末状。 在鸡蛋炒至半熟的时候，加入西红柿块，继续翻炒均匀。

谁有做菜美食谱曲,简单点

1、土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。（现在超市里有包装现成的咖喱卤。

2、美味的家常菜并不需要复杂的烹饪过程，简单的食材和几步简单的步骤就能做出。这里有5道既经济又营养的家常菜谱，让你轻松享受烹饪的乐趣。 五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。

3、油淋芦笋 用一份很容易调制的酱汁给煮得鲜嫩的芦笋入味，既能突出食材的鲜，又简单到都不劳你动菜刀。材料：芦笋 200 克、 姜末、蒜末 各5 克、 红椒丝 少量、生抽 2 茶匙、白糖 1 茶匙、芝麻油 适量。做法：芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。

4、西红柿鸡蛋面 西红柿鸡蛋面是最家常最简单一种。看着妈妈在厨房把西红柿切成块，锅里放上一点油，等油热了再下西红柿块翻炒出汁，加开水，水开了下面，面煮软了加适量盐，泼上蛋液，再煮开，加点鸡精，关火，有葱花就撒点葱花，也可以放点香油。 就是这么简单。这也是流浪四海的闯海人最喜欢做的饭。

5、菜谱APP的合理利用可以帮助用户更好更快的制作出各种美食，但不少玩家不知道都有哪些简单好做的菜谱APP，以下我们带来了最新的推荐，一起来看看吧。小白厨官方版小白厨官方版app是一款非常好用的学做菜软件，这款软件内收录了丰富的菜品，各种菜系应有尽有。

常给孩子做哪些美食,营养好长身体快,吃完精神饱满呢?

1、牛奶：牛奶也是一种富含钙和蛋白质的健康饮料。充足的蛋白质可以提高人体抵抗力，维持正常的生理运动。钙是我们骨骼生长的主要因素。牛奶中丰富的钙对儿童的身体发育和老年人的骨骼健康起着特别重要的作用。因此，牛奶也是最好的早餐食品之一。

2、食材说明：做这款【山药红枣糕】首选口感面的铁棍山药，它不但口感好，营养价值也高。喜欢更甜一些可以多放红枣；5g的蜂蜜用来装饰，也可以调和口感。

3、蔬菜虾仁鸡蛋饼 食材：胡萝卜、包菜，虾仁100克，鸡蛋2个，面粉2勺，姜，葱，盐、鸡精适量 做法：做蔬菜饼可以选用孩子喜欢的蔬菜，这里用了胡萝卜、包菜，将胡萝卜削皮切成细丝，包菜也切丝，准备少许葱花、姜丝，所有蔬菜都要切成细丝，这样更容易熟透，可以节省烹饪时间。

4、营养麦片 麦片是早餐的健康选择。它富含纤维、维生素和矿物质，能为你的身体提供充足的能量。将燕麦片、牛奶和水果混合在一起，搅拌至顺滑。你可以添加坚果、种子或蜂蜜，增加风味和营养价值。美味煎饼 煎饼蓬松柔软，是周末早餐的绝佳选择。

艾蒿能做菜吃吗

艾蒿能做菜吃。艾蒿可以做成多种美食，具体包括：艾蒿甜汤、艾蒿粥：这些是将艾蒿作为食材加入到甜汤或粥中，利用其独特的香气增加食物的风味。艾蒿鸡蛋饼、艾蒿肉圆：在这些菜肴中，艾蒿被用作配料，与鸡蛋或肉混合后煎制或烹煮，制作出独特的美味。

艾蒿能做菜吃吗可以的。艾蒿可以做成艾蒿甜汤、艾蒿粥、艾蒿鸡蛋饼、艾蒿肉圆、艾蒿菜团等各种美食。艾蒿是菊科蒿属植物，植株呈半灌木状，且散发出浓郁香气。艾蒿营养丰富，温和无毒，所以可以用来做成各种食物。

小小一片艾草，春季鲜嫩可以当作菜肴，五月午艾成为艾灸养生的上品，当新艾存储3-5年陈艾治病保健疗效最佳。那么，春季里的艾蒿能吃吗？艾蒿能做菜吃吗？一起来了解一下吧。艾蒿不仅有很好的药用，也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。