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蛋糕脱模方法 1、对于圆底蛋糕模具，可以将模具倒置在盘子上，轻轻拍打模具，使蛋糕脱落。如果是活底模具，可以轻松地将蛋糕推出。使用黄油和面粉（预防脱模困难）：在倒入面糊前，将黄油涂抹在模具内侧，然后撒上一层薄薄的面粉，这有助于蛋糕在烘烤和冷却后更容易脱模。2、硅胶模具：直接用手从底部向上顶出即可，硅胶材质具有天然防粘性。辅助脱模技巧 用细齿...